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猪肉大跌40%物价怎么了

来源:惠农圈 时间:2023-12-18 14:25 阅读9435次

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不知大家是否有一种感觉,今年农副产品行情总体不尽人意,不管是蔬菜还是肉类,价格都比以往便宜很多。特别是在菜市场购物,大家才真正感受到物价低上很多。

而如今虽已入冬,可白菜、红薯、萝卜等行情烂市,大闸蟹跌至白菜价,猪肉价格大跌40%,有人好奇这是咋回事呢?难道下跌通道来了?

01、菜价大跌

1、红薯价格腰斩

每到深秋至冬季,红薯总是作为一种常见的美食和大家见面,街头的烤红薯遍地都是,吃起来香甜可口,让人回味无穷。

只不过,街头的烤红薯价格虽然昂贵,一斤7-8元,可农民产地收购价却低的吓人,很多老农抱怨价格腰斩,这是咋回事呢?

据了解,今年的红薯地头价普遍降至4-5毛一斤。如山东潍坊的村民表示,当地种植的主要是淀粉薯,10月份刚上市时,一斤可卖7毛。可没过一个星期,价格就开始下滑,如今已跌至4-5毛一斤,这一价格让老农头疼不已。

不过,山东的红薯价格还不算太低,据了解,湖北一带的紫薯价格刚上市时产地价7毛一斤,但如今已跌至2毛左右。

而襄阳地区的龙薯9号产地价已跌至2-4毛,开封一带回落至3-5毛,其价格之地让老农无言以对。

据了解,去年红薯行情十分可观,产地价可达到1-1.5元一斤,就算红薯进入集中上市期,产地价也能卖到6-7毛一斤。而今年,红薯价格普遍迎来腰斩,农户根本赚不到什么钱。

至于红薯行情为何走跌,首先是栽种面积加大,近两年红薯行情还算可观,亩收入可达5000元左右,这一行情让很多人跟风种植红薯,今年种植面积增产15%-20%左右,结果市场供大于求。

其次,今年红薯主产区天气还算可以,水分足,气候佳,保证了红薯的稳步生长,带动其产量走高。有农户表示,今年亩产量高出去年800斤左右,如此增产更是抑制了其价格。

因行情普遍较差,很多农户不愿意出售,将其放在冷库中,等待行情好转时出售,毕竟红薯可卖至来年3月份,期间行情上涨也是有可能的。

2、白菜大跌

每年11月份开始,大白菜就会迎来集中上市,北方地区不少人也会趁机囤上几百斤,以准备入冬食用。

但比起往年,今年大白菜种植户可就开心不起来了,毕竟白菜价格自上市起就逐步下滑,不少超市为了促销活动,打出了2-3毛/斤的促销,吸引了不少客户前来选购。

很多人好奇,超市何德何能卖这么便宜的白菜?难道只是亏本赚吆喝吗?其实,今年白菜价格是真的“烂市”了,在主产区白菜堆成了小山,却难以卖出去,部分老农直接将白菜还田当做绿肥。

据了解,目前主产区白菜收购价已降至6-8分钱,这一价格让老农们难以接受,他们不知价格为何这么低迷。

要知道去年,白菜批发价普遍在5毛左右,但今年却只有2-3毛,行情如此低迷,其实也是市场供需失衡的影响。

首先,今年夏季华北地区受洪灾影响,不少农户临时改种易种植的白菜,结果使得白菜种植面积加大,打乱了市场的供需平衡。

而秋季北方天气良好,没有遇到什么灾害,这使得白菜亩产量增产20-30%左右,达到1.3-1.4万斤。

其次,因华北一带补种白菜,栽种时间比白菜正常栽种期偏早,这使得北方和南方白菜迎来了集中上市,使得市场短期内白菜流通量大增,再次加剧了白菜行情下滑速度。

最重要的是消费需求不佳,使得市场很难消化这么多的白菜。要知道,在20年前,北方人家家都有囤白菜的需求,生怕冬天购买蔬菜价格昂贵。

可如今,随着物流的发达以及温室大棚的普及,北方人在冬季也可享受各种新鲜美味的蔬菜,白菜的市场需求大大降低,结果造成了白菜“烂市”现象。

3、萝卜低价卖不动

除了白菜行情低迷外,今年萝卜行情也不是太好,据了解泌阳县现今有30万亩萝卜卖不动,农民愁得彻夜难眠,不知该如何是好。

种植户王大爷表示,去年萝卜行情可观,他今年特意增加了种植面积,而今年风调雨顺,萝卜迎来了增产,本以为“丰产又丰收”,可谁曾想萝卜丰产却没人要。

很多贸易商对产品挑挑拣拣,个头小的不要,卖相差的不要,就算挑选了品质好的萝卜,价格给的也不到位,一斤才1毛多,这样的行情让老农十分无奈,只能求救记者,希望能够解决销路问题。

老王表示,如今天气寒冷,萝卜再不收就要烂在地里,可今年行情太烂,请民工来干活,恐怕卖的钱连工钱都付不起。

其实,今年的萝卜和白菜一样,行情都比较低迷,至于原因也是受产能增加、消费需求不畅的影响。

农民想要从农产品中获利,那就需要搭建销售渠道,根据供需有目的的种植经济作物,还要结合线上平台销售,以更好的销售农产品。

02、大闸蟹跌至白菜价

近日,大闸蟹再次上了热搜,但却是以“跌破10元一只”的标题被人所熟悉。当下,正是大闸蟹最为肥美的时刻,可价格却直接跌至白菜价,一只10元不到的价格就可买回家,这是咋回事?

记者来到了南宁水产市场,进门就看到不少人在出售大闸蟹,这些大闸蟹被绳子捆绑好,母蟹用青绳绑住,公蟹用红绳绑住。

摊位旁,店家在牌子上写着3两规格公蟹16元、母蟹18元,特价公蟹10元一只。记者走访了解到,最大的一只大闸蟹单价也不足20元,反而每只8-9元的不少。

因价格便宜,不少市民早早前去挑选,黄先生称,他们家都爱吃,恨不得每周要来上一些。而今年的大闸蟹价格亲民,他更是天天前来挑选。

宁波地区,大闸蟹也迎来了大降价,2.5两公蟹批发价才20元/斤,3两公蟹零售价30元一斤。

合肥一带,大闸蟹也十分普遍,其中小规格的10元2-3只,大规格的30元一斤,其价格比去年同期跌了20%以上。至于为何这么便宜,摊主坦言今年螃蟹迎来丰收,产量过剩,价格自然是大跌。

南京作为美食之都,今年的大闸蟹也十分实惠。在香河市场里,一摊主表示,3两2公蟹、2两母蟹,一只只卖10元钱,个头大的最贵的也才18元,比去年便宜了5-8元/只。

可见,今年全国多地大闸蟹都已迎来了降价,至于原因,首先就是苏浙皖一带养殖规模年年增加,市场迎来了饱和,价格自然是持续下滑。

据了解,从2016年至2022年,我国螃蟹年产量稳定在74-78万吨,今年产量预计达84万吨,比往年高出很多,抑制了行情。

除了供大于求外,市场需求低迷也是主因。有销售商坦言,今年螃蟹虽然降价很多,可消费者对大闸蟹的购买欲望明显减少,买螃蟹的人不多。其实,从全国范围来看,今年已进入了消费降级期,不管是大闸蟹还是其他产品,销售需求均明显下滑。

品质参差不齐也是大闸蟹行情低迷的原因,大闸蟹虽然好吃,可不少商家为了让大闸蟹身价增加,将捕捞的大闸蟹放入阳澄湖附近湖泊洗澡,再高价出售,可消费者买来后发现口感没想象中那么好吃,不愿意再购买。

还有一些养殖区域,为了让大闸蟹个头更大,长速更快,在养殖过程中使用生长激素等,可这种大闸蟹口感更差,消费者吃了后不满意,自然不愿复购。

近年来,很多人喜欢在线上平台购买大闸蟹,可电商平台虚假宣传、缺斤短两等乱象比较多,很多大闸蟹以次充好,也伤了消费者的消费欲望。

其实,近年来大闸蟹的替代品多了起来,梭子蟹、面包蟹、帝王蟹、青蟹口感均不错,其价格也比较实惠,因而大家对大闸蟹消费欲望降低。

03、猪肉大跌40%

近段时间,猪肉的价格可谓是明显降低,很多地方猪肉已降至个位数,一斤才不过8-9元,这一行情让猪农愁眉苦脸。

从官方数据来看,从2季度以来,猪肉价格同比大跌30%,而11月第2周,生猪行情为15.18元/kg,比起上个月跌了4.5%,同比下跌42.1%。全国批发市场猪肉均价为20.49元/kg,比起一个月前下滑8.3%,比起去年同期跌幅为40%。

而猪价、猪肉同步下滑,使得养殖户亏损加大,一头猪要亏上100多元甚至200元。毕竟养殖成本这么高,而生猪收购价降至7元每斤,猪农们不知该如何是好。

其实,猪肉行情之所以低迷,主要是产能过剩,三季度末,我国母猪存栏量为4240万头,超出正常值3.4%,仔猪数量增加,生猪产能自然过剩,猪价下滑成为定局。

不过猪农也别着急,近期记者走访了长沙水渡河市场,工作人员表示,市场每天交易4000头白条猪,近期因天气变冷、猪价下滑,交易量上涨了3-5%,预计随着接下来温度下滑,猪肉需求还会增加,预计12月份每天将交易4800-5000头生猪。

随着需求增加,猪价也会迎来一定幅度的上涨,届时猪农将迎来“转亏为盈”。

除了猪肉大跌40%,蛋价、牛羊肉行情也十分低迷。从10月份商务部的监测数据来看,牛肉批发价同比大跌5.1%,羊肉同比下滑6%,鸡蛋同比大跌9.5%,肉鸡下滑1.2%。

肉类行情全面下滑,说到底还是需求减少,百姓们手头不宽裕,只好缩衣节食减少消费开支。

不过每年的第四季度为消费旺季,相信随着气温变冷,消费需求增加,肉价、菜价还会迎来上涨。

网友看法

1、网友胖子说说:家里最会管钱的人走了,生活真是一地鸡毛啊!

2、网友奇妙小红花gy:关键三年疫情,老百姓口袋没钱

3、网友荀彧63731207:这是出售价跌了吧,到老百姓手里的价格可没见跌!

4、网友一片雲:猪肉跌个 der 了,排骨 36

5、网友惠风和暢k:我们余姚,大闸蟹25元一35元一只,五花肉18元1斤,主排32元1斤,便宜吗???

6、网友萍8121877:猪肉是便宜了,但猪身上的其他部位贵的不是一点点,整体一头猪价格还是不便宜。

7、网友南虹老师:一,蛋价牛羊肉价基本平稳。 二,蔬菜全国总量难免出现个别菜品个别年份过多 三,猪肉价格只是相对比较的价格,猪肉这几年价格过山车,今年不排除资本干扰,这才是老百姓最担忧的 四,涉及老百姓基本消费的,能让老百姓消费起才是最好的

8、网友魔法乐天派江湖行路人:没有收入要什么消费[捂脸]反观今年的中国经济,官方的数据那么亮眼,但现实却是:很多工厂没有单可做,很多工人提前回乡下,留下的只是背着一身房贷和为让孩子的未来咬牙让他(她)们在城里读书。挣的鸡碎甘多,但,供房,供孩子们的教育,敢消费吗[捂脸]???

9、网友华顾96:因为很多原来在大城市打工或做生意的人,因大势不好而回老家农村了,同时也种点养点,你离开后城市的人少了买的人肯定也是少了,人多基数大,所以配送链限制了,同时又还增产,所以卖不出是必然的。现在烂市了你可以开始种多点了,因为农民生气没人种了,[大笑][大笑][大笑]!今年过年前后的菜价超过往年大有可能,信不信由你[呲牙][呲牙][呲牙]

10、网友故宋之北:“谷贱伤农”啊,种菜的老百姓血本无归~今年挣钱太难了。附近的超市打特价:红萝卜九分,菜花一毛八,香菜三毛八,鲜辣椒四毛八~很多菜农收菜都不够工钱,只能烂在地里。规模养猪的赔的一塌糊涂。希望有人操操心,救救菜农们。

11、网友迷离香:江西赣州市下面的县城,红薯1.5一斤,白菜2块钱一斤,五花肉11一斤,排骨26一斤,羊肉40一斤,哪里有降价啊

12、网友欢快暖阳QQL:现在很多退休工资都几千甚至过万,而且医保什么的。可农村老人连最起码的生活保障都没有,每年还要交几百元的农村医保。能吃得起10元一只的螃蟹的农村人有多少

13、网友树荫下的耕牛:种红薯的不吃红薯,不用药长不成。白菜、大闸蟹……

14、网友沉着糯米Su:红薯通便效果很好。紫薯营养价值不如红薯,前些年卖稀罕。白菜等十字花科蔬菜含硒有抗癌作用。酸辣白菜好吃。白菜豆腐猪肉片熬一锅,因为水的比热容高,所以汤汤水水的热乎的时间长。

15、网友用户6829075247206:这很好理解,现在经济形势不好,在城市里打工的,工厂效益不好,都挣不到钱,物价要是再高了,你让打工的吃啥?所以就牺牲种植养殖户,让物价涨不上来,控制物价。原本6000一月工资,生活用掉2000,3分之一,现在工资4000了,还用掉2000的话,要炸毛了。所以物价降一点,花1300-1500,勉强还是3分之一。

16、网友梦呓ZF:国内农产品价格低,与大量进口也有一定关系。

17、网友真诚钢笔aK5:深圳只要是素菜便宜的2.98一斤起步,6—7元一斤的菜一大堆

18、网友淡泊的艺术家Jx:门口小菜店大闸蟹50一斤,都公的,4只多一点; 鸡蛋5块一斤,10斤那么一大兜。 我挣再多的钱,再馋,我也不会瞪着眼去拿那几只破河蟹,而不要那一大袋鸡蛋。

19、网友望庐轩:降价也越来越活不起,一万一个月都过不下去,还没有房贷车贷,就一个高中生,街上租房一千一个月。

20、网友不凡清风bD:中间环节造的孽,农业合作社搞直供是唯一出路。

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